Den bornholmske fiskedyst

Den bornholmske Fiskedyst - er en konkurrence, hvor du kan deltage ved at indsende en opskrift eller dit bedste "fif" til at få bornholmerne til at spise mere fisk.​ De 3 bedste opskrifter, ved hver etape, præmieres ved et event på Gaarden.

Dysten har 4 etaper:

2. event afvikles den 20. maj 2017 kl. 14.00 på Gaarden.

- Sidste frist for indsendelse af opskrifter er den 30. april.

​Opskrifter

Her vil du kunne finde alle opskrifterne fra Den Bornholmske Fiskedyst.

Her finder du de tre vinderopskrifter fra 1. etape. 

Ved kick-off arrangementet på Gaarden den 25. februar 2017, havde kok Jens-Peter Jørgensen tilberedt smagsprøver på 4 forskellige fiskeretter.

Her kan du finde Jens-Peter Jørgensens fiskeopskrifter.

De kommende events

2. event afvikles den 20. maj 2017

- Sidste frist for indsendelse af opskrifter er den 30. april 2017.

3. event afvikles den 2. september 2017

- Sidste frist for indsendelse af opskrifter er den 11. august 2017.

4. event afvikles den 4. november 2017

- Sidste frist for indsendelse af opskrifter er den 13. oktober 2017.

Hovedvinderen kåres efter den 4. event.

Præmier - ingen dyst uden præmier

Her kan du se, hvad du kan vinde.

Hvorfor en dyst om fisk? 

Social- og Sundhedsudvalget har valgt at have særligt fokus på kost i denne valgperiode.
Helt nye kostundersøgelser viser, at vi er blevet sundere, men at der stadig er forbedringspotentiale.
Vi er blevet lidt bedre til at spise fisk de seneste år, men vi skal gerne spise meget mere.
Fisk indgår i en god og varieret kost og i alt skal vi gerne have 350 g fisk om ugen – det kan være til frokost, som pålæg eller til det varme måltid.
Kun 28 % af bornholmerne får 350 g fisk om ugen – altså ca. 1 ud af hver 4. bornholmer.
50 % af de, der ikke spiser så sundt, vil gerne spise sundere.
Vi vil gerne være med til at gøre os alle sammen bare lidt sundere, da sunde madvaner har stor betydning for vores trivsel.
Dystformen er valgt, da Social- og Sundhedsudvalget og Bornholms Regionskommune - gerne sammen med bornholmerne - vil være med til at inspirere til mere fisk i en travl hverdag. Uden løftede pegefingre og med fokus på nydelse, madglæde og det hele måltid.

De officielle kostråd

På Fødevarestyrelsens hjemmeside Altomkost.dk kan du læse mere om de officielle kostråd.
 
Du kan også læse mere på Alt om kosts facebook side. Tryk her for at komme til facebooksiden.

Sådan deltager du

Send din bedste opskrift og vær med til at inspirere os bornholmere til at spise lidt mere fisk.

Du kan løbende sende opskrifter, men hvis du vil være med i dystens 2. etape skal du sende dine opskrifter senest den 30. april.

Se mere her

Samarbejdspartnere og sponsorer

 

Eksempel

 

Eksempel

Klik her for at komme til gaardens facebook-side.

Vil du vide mere?

Har du spørgsmål til Fiskedysten kan du kontakte Nina Povlsen på telefon 56 92 12 92 eller på mail nina.povlsen@brk.dk

Velkommen

Formanden for social- og sundhedsudvalget Bente Helms byder velkommen.

Stemningsbilleder

 

Eksempel

 

Eksempel

Stemningsbilleder

 

Eksempel

 

Eksempel